الملفوف (Cabbage)

تعزيز صحة الجهاز الهضمي:

يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في تنظيم حركة الأمعاء، وتحسين الهضم، ومنع الإمساك.

دعم الجهاز المناعي:

غني بفيتامين C، الذي يعزز جهاز المناعة ويساعد في الوقاية من الأمراض المعدية.

مضاد للالتهابات:

يحتوي على مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة التي تقلل من الالتهابات المزمنة في الجسم.

الوقاية من السرطان:

يحتوي على مركبات السلفورافان والإندولات، التي أظهرت دراسات قدرتها على تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

تعزيز صحة القلب:

يساعد في تنظيم ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم. كما أن مضادات الأكسدة تقلل من مستويات الكوليسترول الضار.

تحسين صحة العظام:

يحتوي على فيتامين K الضروري لتحسين كثافة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشتها.

المساعدة في خسارة الوزن:

منخفض السعرات الحرارية، وغني بالألياف التي تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة.

تحسين صحة البشرة والشعر:

فيتامين C يساعد في إنتاج الكولاجين، مما يحسن مرونة البشرة ويقلل من التجاعيد.